2016年第1周全国水产品价格行情

目前，正值淡水鱼的交易旺季，不受元旦佳节市场需求影响，整体价格有所上升。据报，农历春节前还有一波腌鱼高峰期，青鱼和草鱼的价格还有小幅下跌空间。不过，随着高校休假，对淡水鱼的市场需求增加，对淡水鱼的销售有一定的影响…(一)淡水鱼全国行情目前，正值淡水鱼的交易旺季，不受元旦佳节市场需求影响，整体价格有所上升。

据报，农历春节前还有一波腌鱼高峰期，青鱼和草鱼的价格还有小幅下跌空间。不过，随着高校休假，对淡水鱼的市场需求增加，对淡水鱼的销售有一定的影响。将近一周各品种淡水鱼的价格行情(单位：元/公斤)：(二)2016年部分鱼类预测虽然2015年草鱼投苗量较往年增加将近两成，但是2014年底草鱼存塘量较往年多，再加国家经济上行，草鱼消费量急剧下降，造成2015年底大规格草鱼存塘量较同期多12%-15%。另一方面，江西、洪湖和湖南等产区鱼苗再次发生相当严重病害，增加3-4成。

综合来看，2016年大规格草鱼产量仍然不会较小，养殖户对价格不要抱持过于大希望，小草鱼价格不会经常出现小幅下跌，价差将更进一步增大。鲫鱼主产区倒数三年受到鲫鱼鳃出血病袭扰，造成总产量大幅度下降，而这种态势可能会持续到2016年。

在这种情况下，寄予厚望2016年鲫鱼的价格，其中又以年中时5两和年底时8两的规格为好。不受2013年番茄市影响，2015年鳊鱼养殖更为理性，出鱼流畅，当前遗塘鱼在2016年4月底不会销售完，预计2016年鳊鱼的价格行情与2015年走势相似，年中价格未来将会超过6-7元/斤。

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